Tiểu đường uống sữa hạt được không? Một số điều cần lưu ý

Sữa hạt là một loại thức uống tốt, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng liệu người bị tiểu đường có thể uống sữa hạt được không? Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này và cung cấp thêm cho bạn những thông tin hữu ích về sữa hạt và tiểu đường.

1. Một số lợi ích của sữa hạt

Sữa hạt là một loại thức uống được chế biến từ các loại hạt như: hạt ngũ cốc (ngô, vừng, yến mạch…); Các loại đậu (đậu tương, đậu xanh…) hoặc các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo (hạt óc chó, hạnh nhân…).

Sữa hạt có nhiều tác dụng tốt cho người sử dụng như:

• Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Sữa hạt có thể cung cấp các dưỡng chất như: vitamin, chất xơ, các khoáng chất có lợi cho sức khoẻ như: magie, sắt, kali, canxi… Trung bình 100ml sữa hạt chứa 15g chất đạm, 30g chất béo cùng nhiều khoáng chất khác. Do đó sữa hạt có thể đáp ứng khoảng 30-40% nhu cầu mỗi ngày của cơ thể.
• Giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch. Sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim như: Vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa. Những chất này giúp giảm lượng cholesterol, tiêu viêm, cải thiện sức khỏe mạch máu; đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Làm tăng cường sức khỏe mắt. Trong sữa hạt có chứa gutein và zeaxanthin là những hợp chất chống ôxy hóa mạnh. Những chất này giúp thị lực khỏe mạnh hơn, và giúp bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương.
• Dễ tiêu hoá. Sữa hạt không chứa lactose, do đó những người mắc chứng rối loạn dung nạp lactose hoàn toàn có thể sử dụng sữa hạt.
• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các loại hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp nên khi uống sẽ giảm khả năng lượng đường huyết bị tăng đột ngột.

2. Người bị tiểu đường có thể uống sữa hạt được không?

Theo nhiều nghiên cứu, sữa hạt là một thực phẩm dinh dưỡng phù hợp và tốt cho người bị tiểu đường. Do đó người bị tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa hạt được vì:

• Sữa hạt có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp điều hòa đường huyết và ngăn ngừa biến chứng.
• Sữa hạt chứa nhiều magie, vitamin E và arginine, có tác dụng kích thích sản sinh insulin, hormone chuyển hóa đường.
• Sữa hạt có lượng calo thấp, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả và ngăn ngừa béo phì, một yếu tố nguy cơ của tiểu đường.
• Sữa hạt giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng như xơ vữa động mạch.
• Sữa hạt không chứa đường lactose, phù hợp với người bị tiểu đường loại 1 hoặc dị ứng với lactose.

Tuy nhiên, phải lưu ý rằng không phải tất cả các loại sữa hạt đều an toàn cho người bị tiểu đường. Một số loại sữa hạt có thể chứa đường hoặc các chất phụ gia khác làm tăng lượng carb và calo trong sản phẩm. Do đó, khi mua sữa hạt, bạn nên chọn những loại không đường hoặc ít đường, và kiểm tra nhãn thành phần kỹ lưỡng.

>>> Ngoài sữa hạt, bạn cũng có thể tham khảo thêm 15 loại nước ép tốt cho người tiểu đường để làm phong phú thêm danh sách đồ uống của mình.

3. Một số lưu ý khi lựa chọn sữa hạt

Khi lựa chọn sữa hạt cho người tiểu đường, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn những loại sữa hạt không đường hoặc ít đường. Hãy kiểm tra nhãn và bảng thành phần kỹ lưỡng trước khi mua. Bởi vì một số loại sữa hạt có thể chứa đường hoặc các chất phụ gia khác, làm tăng lượng carb và calo trong sản phẩm.
• Hạn chế uống quá nhiều sữa hạt (không quá 500ml/ngày) để tránh thừa lượng calo và gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
• Uống sữa hạt cùng với các loại thực phẩm giàu protein và chất xơ. Như hạt, trứng, rau xanh,… để tăng cường dinh dưỡng và giảm tốc độ hấp thu đường trong máu.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống hoặc thêm sữa hạt vào thực đơn của mình.

4. Gợi ý một số loại sữa hạt tốt cho người bị tiểu đường

Trong số các loại sữa hạt trên thị trường, có một số loại được coi là tốt cho người bị tiểu đường, bao gồm:

Sữa óc chó. Sữa óc chó là một loại sữa hạt giàu vitamin E, ít carb, nhiều chất béo tốt và protein. Tất cả các dưỡng chất này “làm việc” cùng nhau để giữ cho đường huyết của bạn ổn định.

Sữa hạnh nhân. Sữa hạnh nhân cũng giàu vitamin E trong khi ít calo hơn sữa bò (một cốc sữa hạnh nhân không đường thường chứa 30-45 calo và 2 gam chất béo). Vì thế, đây là một sự lựa chọn sữa hạt cho người tiểu đường rất đáng để cân nhắc.

Sữa đậu nành. Sữa đậu nành là loại sữa thay thế sữa bò phổ biến, không có cholesterol, ít chất béo bão hòa và giàu protein. Đây được xem là sản phẩm thay thế gần với sữa bò nhất nhưng cũng là một trong 8 loại thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao nhất. Do đó, bạn nên kiểm tra xem mình có dị ứng với đậu nành hay không trước khi sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống các loại sữa hạt khác như sữa yến mạch, sữa hạt điều, sữa hạt chia, sữa hạt lanh,… tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế uống quá nhiều sữa hạt (không quá 500ml/ngày) để tránh thừa lượng calo và gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

>>> Nếu bạn chưa biết nên uống sữa như thế nào cho hợp lý. Hãy tham khảo ngay Thực đơn cho người tiểu đường để biết cách sắp xếp một thực đơn phù hợp nhé!

Kết luận vấn đề người tiểu đường uống sữa được không?

Sữa hạt là một loại thức uống dinh dưỡng tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, bạn cũng nên chọn những loại sữa hạt phù hợp có nguồn gốc và bảng thành phần rõ ràng. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế uống quá nhiều sữa hạt để tránh thừa lượng calo và gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Nếu bạn cần tư vấn thêm về bệnh hoặc các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Hãy liên hệ ngay tới hotline: 0353 168 166, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn. Hoặc bạn cũng có thể truy cập website: vienyduocquandany.vn để tìm hiểu thêm các thông hữu ích về bệnh nhé!