Sữa là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải loại sữa nào cũng phù hợp với người tiểu đường và không phải thời điểm nào cũng phù hợp để uống sữa. Vậy người tiểu đường nên uống sữa vào lúc nào để kiểm soát tốt lượng đường huyết? Nên chọn sữa như thế nào để tránh các biến chứng nguy hiểm? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này của Viện Y Dược Quân Dân Y Việt Nam nhé!
1. Người tiểu đường uống sữa được không?
Người tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa nếu được kiểm soát nghiêm ngặt và phù hợp với tình trạng sức khỏe.
1.2. Một số lợi ích của sữa với người tiểu đường
Nếu uống sữa đúng cách, bạn có thể có những lợi ích như sau:
- Giảm nguy cơ biến chứng tim mạch. Trong sữa có chứa các chất như: axit béo omega-3, kali và magie,.. Các chất này giúp ổn định huyết áp, giảm viêm và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Cung cấp canxi, giúp hạn chế nguy cơ gãy xương. Sữa là nguồn canxi tốt nhất, giúp duy trì mật độ xương và phòng ngừa các nguy cơ gãy xương.
- Ổn định đường huyết. Sữa có chứa protein tự nhiên, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác no. Do đó giúp người tiểu đường hạn chế cảm giác thèm ăn vặt và kiểm soát được lượng đường trong máu nếu bạn sử dụng đúng cách.
1.2. Một số tác dụng phụ của sữa với người tiểu đường
Tuy nhiên, uống sữa không đúng cách cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ cho người tiểu đường, như:
- Gây tăng đường huyết. Trong sữa có chứa lactose, một loại đường có chỉ số đường huyết cao. Do đó nếu uống quá nhiều sữa (đặc biệt là sữa có đường), người mắc tiểu đường có thể bị tăng đường huyết đột ngột.
- Tăng cân. Sữa có chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, nên có thể gây tăng cân và béo phì. Điều này không tốt cho người tiểu đường, vì nó làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch và giảm độ nhạy của insulin.
- Gây dị ứng. Một số người tiểu đường có thể bị dị ứng với lactose hoặc protein trong sữa, gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa, khó thở hoặc phát ban.
Từ những thông tin trên, có thể thấy người tiểu đường có thể uống sữa, nhưng cần lựa chọn loại sữa phù hợp. Ngoài ra, để đảm bảo lượng đường huyết, và tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần tính toán liều lượng hợp lý mỗi khi uống.
2. Người tiểu đường nên uống loại sữa nào?
Người tiểu đường nên lựa chọn những loại sữa có hàm lượng carbohydrate thấp, protein cao, chất béo thấp và canxi cao. Một số loại sữa phù hợp người tiểu đường như:
Sữa ít béo: Là loại sữa có hàm lượng chất béo từ 0,5% đến 2%, giúp giảm lượng calo và cholesterol so với sữa bình thường. Sữa ít béo cũng có chứa protein và canxi tương tự như sữa bình thường, giúp cung cấp năng lượng và bảo vệ xương khớp.
Sữa tách béo: Là loại sữa không có chất béo hoặc rất ít chất béo (dưới 0,5%). Sữa có lượng chất béo thấp giúp giảm nguy cơ tăng cân. Đồng thời giúp giảm nguy cơ biến chứng tim mạch cho người tiểu đường. Sữa tách béo cũng có chứa protein và canxi như sữa ít béo, nhưng có hàm lượng carbohydrate cao hơn.
Sữa siêu lọc (UF): Là loại sữa được xử lý qua màng siêu lọc để loại bỏ lactose và các thành phần khác, chỉ giữ lại protein và canxi. Sữa siêu lọc có hàm lượng carbohydrate rất thấp (khoảng 3g/100ml), protein cao (khoảng 10g/100ml) và canxi cao (khoảng 400mg/100ml). Sữa siêu lọc là loại sữa tốt nhất cho người tiểu đường, vì nó giúp kiểm soát được đường huyết, cung cấp năng lượng.
Sữa tiểu đường
Ngoài các loại sữa kể trên, người tiểu đường còn có thể tham khảo thêm sữa tiểu đường – một dòng sữa chuyên biệt được thiết kế riêng cho người mắc tiểu đường. Sữa tiểu đường là loại sữa có ít đường, ít béo và nhiều chất xơ. Sữa tiểu đường có tác dụng giúp ổn định lượng đường trong máu và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên khi chọn mua sữa, người bệnh tiểu đường nên kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm, tránh các loại sữa kém chất lượng, trôi nổi trên thị trường.
>>> Xem ngay sữa tiểu đường BBcare – sản phẩm hỗ trợ người tiểu đường với nhiều công dụng vượt trội nhất hiện nay.
3. Người tiểu đường nên uống sữa vào lúc nào?
Thời điểm uống sữa cũng rất quan trọng đối với người tiểu đường, vì nó ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và cảm giác no. Một số gợi ý về thời điểm uống sữa cho người tiểu đường là:
- Uống sữa vào bữa phụ sáng: Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống sữa, vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường miễn dịch và giảm cơn đói. Bạn nên uống sữa vào khoảng thời gian 1-2h sau bữa sáng (khoảng 9-10 giờ sáng) để giúp người tiểu đường dễ dàng kiểm soát được lượng đường huyết.
- Uống sữa bữa phụ chiều: Uống một ly sữa vào bữa chiều giúp người tiểu đường giảm cảm giác đói. Tránh được việc tiêu thụ thêm thức ăn và calo tiêu thụ, do protein trong sữa làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác no. Điều này có lợi cho việc giảm cân và ổn định đường huyết.
- Uống sữa trước khi ngủ: Uống một ly sữa trước khi ngủ có thể giúp người tiểu đường ngủ ngon hơn, do sữa có chứa tryptophan, một axit amin có tác dụng làm dịu não bộ và tạo ra hormone melatonin, giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ. Ngoài ra, uống sữa trước khi ngủ cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng hạ đường huyết khi ngủ, do protein trong sữa duy trì mức đường trong máu.
4. Lưu ý khi uống sữa cho người tiểu đường
Để uống sữa an toàn và hiệu quả cho người tiểu đường, cần lưu ý những điều sau:
Chọn loại sữa phù hợp. Người tiểu đường nên chọn những loại sữa có hàm lượng carbohydrate thấp, protein cao, chất béo thấp và canxi cao. Tránh những loại sữa có đường hoặc chất ngọt nhân tạo, vì chúng có thể gây tăng đường huyết và tăng cân.
Đo lường liều lượng hợp lý. Người tiểu đường nên uống sữa với liều lượng hợp lý, không quá nhiều hoặc quá ít. Một ly sữa khoảng 200ml là phù hợp cho mỗi lần uống. Ngoài ra, cần tính toán lượng carbohydrate trong sữa vào tổng lượng carbohydrate hàng ngày để kiểm soát được đường huyết.
Kết hợp với thực phẩm khác. Người tiểu đường nên kết hợp uống sữa với những thực phẩm khác có hàm lượng carbohydrate thấp hoặc không có carbohydrate, như rau xanh, trứng, thịt gà… để tăng cường dinh dưỡng và làm chậm quá trình tiêu hóa. Tránh kết hợp uống sữa với những thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao hoặc chỉ số đường huyết cao, như bánh mì, bánh ngọt, khoai tây… vì chúng có thể gây tăng đường huyết nhanh chóng.
>>> Tham khảo ngay: Thực đơn cho người tiểu đường để biết cách xây dựng thực đơn và sử dụng sữa một cách phù hợp nhé!
Kết luận
Sữa là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người tiểu đường, như giảm nguy cơ biến chứng tim mạch, cung cấp canxi, ổn định đường huyết… Tuy nhiên, người tiểu đường cần lựa chọn loại sữa phù hợp, uống sữa vào thời điểm thích hợp và với liều lượng hợp lý để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, người tiểu đường cũng cần kết hợp uống sữa với chế độ ăn uống hợp lý.
Ngoài ra người bệnh có thể tham khảo thêm sữa tiểu đường bởi đây là sản phẩm được thiết kế dành riêng cho người tiểu đường. Nếu bạn cần tư vấn thêm về sữa tiểu đường, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0353 168 166 để được tư vấn chi tiết về sản phẩm. Hoặc truy cập website: vienyduocquandany.vn để cập nhật các thông tin hữu ích về bệnh cũng như sản phẩm nhé!