Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng, tuy nhiên bữa sáng cho người tiểu đường lại khiến nhiều người bối rối vì họ còn phải kiêng khem nhiều thứ.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với người tiểu đường. Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đồng thời giúp duy trì mức đường huyết ổn định, và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải mọi thực phẩm đều phù hợp cho bữa sáng của người tiểu đường. Vậy người tiểu đường nên ăn gì để có một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng? Hãy cùng Viện Y Dược Quân Dân Y Việt Nam tìm hiểu trong bài viết này.
Những món ăn sáng phù hợp cho người tiểu đường
Một bữa sáng tốt cho người tiểu đường nên bao gồm các thực phẩm giàu protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, và ít chất béo xấu và đường. Bạn nên ưu tiên các thực phẩm có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Hỗ trợ giảm cân, và tăng cường sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:
Trứng
Trứng là một nguồn protein tuyệt vời, giúp bạn no lâu và giảm ham ăn.
Bạn có thể chế biến trứng theo nhiều cách khác nhau như: luộc, rán, trộn salad, hoặc làm bánh. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp trứng với rau xanh hoặc bánh mì ngũ cốc để tăng chất xơ và giảm lượng calo.
Ngũ cốc
Ngũ cốc là một loại thực phẩm giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và làm chậm quá trình hấp thu đường.
Bạn nên chọn những loại ngũ cốc có ít đường và nhiều hạt nguyên cám như: yến mạch, lúa mì, hoặc gạo lứt. Bạn cũng có thể ăn ngũ cốc với sữa (dành cho người tiểu đường) hoặc sữa chua Hy Lạp để tăng protein và canxi.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua có hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường. Loại sữa chua này sẽ giúp bạn no lâu và giảm ham ăn.
Sữa chua Hy Lạp cũng có ít lactose và ít đường hơn sữa chua thông thường, nên khá phù hợp cho người tiểu đường. Bạn có thể ăn sữa chua Hy Lạp với trái cây hoặc hạt để tăng chất xơ và vitamin.
Trái cây
Trái cây là một nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn những loại trái cây có đường cao như: chuối, nho, hoặc cam. Thay vào đó bạn nên chọn những loại trái cây có đường thấp và chất xơ cao như: dâu tây, kiwi, hoặc táo. Bên cạnh đó, bạn cũng nên ăn trái cây tươi hoặc đông lạnh, thay vì ăn trái cây đóng hộp hoặc nước ép trái cây.
Rau củ
Rau củ là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Giúp giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Với rau củ, bạn có thể chế biến theo nhiều cách như: ăn sống, luộc, nướng, hoặc xào. Bạn nên chọn những loại rau củ có màu sắc đậm, như cà rốt, cải xoăn, hoặc bắp cải. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh ăn những loại rau củ có tinh bột cao như: khoai tây, khoai lang, hoặc bắp.
Hạt và chất béo tốt
Hạt và chất béo tốt là những nguồn chất béo không no và có chứa omega-3. Các thực phẩm này giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Các loại hạt bạn có thể ăn hạt như: hạnh nhân, óc chó, hoặc hạt lanh. Bạn cũng có thể sử dụng các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu hạt lanh, hoặc dầu dừa. Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn những loại chất béo xấu như mỡ động vật, bơ, hoặc phô mai.
Các nguyên tắc để có một bữa sáng lành mạnh
- Ăn đúng giờ và không bỏ bữa sáng.
- Ăn đủ chất dinh dưỡng và cân bằng các nhóm thực phẩm.
- Đo lường lượng đường trong máu trước và sau khi ăn.
- Uống nhiều nước và tránh uống các loại nước có đường hoặc cồn.
Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng các sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường khác như sữa tiểu đường.
>> Tham khảo ngay: Sữa tiểu đường BBCare, sữa tiểu đường tốt nhất dành cho người Việt <<
Khái quát về sữa tiểu đường
Sữa tiểu đường là một loại sữa có công thức đặc biệt. Được nghiên cứu và sản xuất dành riêng cho người bị bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh này. Sữa tiểu đường giúp kiểm soát lượng đường trong máu, bổ sung canxi và các vitamin, và cung cấp protein cho cơ thể.
Sữa tiểu đường có nhiều loại khác nhau. Do đó bạn nên chọn loại phù hợp với nhu cầu và điều kiện của bạn. Ngoài ra, ạn cũng nên uống sữa vào những thời điểm thích hợp, để tối ưu hóa lợi ích của sữa cho sức khỏe.
Ưu điểm của sữa tiểu đường BBCare
Sữa tiểu đường BBCare là một trong những loại sữa dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh nhân tiểu đường bán chạy nhất Việt Nam.
Sản phẩm có nhiều ưu điểm vượt trội như thành phần chính hoàn toàn từ tự nhiên. Đặc biệt có chiết xuất đông trùng hạ thảo hoạt động tương tự Insulin chuyển hóa các chất cacbohidrat trong cơ thể.
Sử dụng công nghệ enzyme Cellulase siêu hoạt hóa giúp tăng độ hấp thu dinh dưỡng khi sữa BBCare vào cơ thể. Giúp tăng nhanh thẩm thấu. Đem đến cho người bệnh một chế độ dinh dưỡng đủ chất, tăng cường sức khỏe. Giúp mắt sáng ngủ ngon, ổn định đường huyết, phòng ngừa tối đa biến chứng gây ra.
>> Mua sữa tiểu đường BBCare ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất! <<
Nếu bạn quan tâm và muốn tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm sữa tiểu đường BBCare. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0353 168 166 hoặc qua website: vienyduocquandany.vn. Chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn!