Ăn gì để hạ tiểu đường? 5 loại thực phẩm bạn nên biết
Ăn gì để hạ tiểu đường? Là một câu hỏi được nhiều người quan tâm, nhưng không phải ăn cũng biết cách lựa chọn các thực phẩm phù hợp.
Bệnh tiểu đường là một căn bệnh ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại. Do lối sống ít vận động, ăn uống không cân bằng và căng thẳng. Bệnh tiểu đường có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho tim, thận, mắt, da và thần kinh. Vì vậy, việc kiểm soát lượng đường nói chung và kiểm soát thông qua ăn uống nói riêng là một việc rất quan trọng.
Ăn gì để hạ tiểu đường?
Một trong những yếu tố quyết định lượng đường trong máu là chế độ ăn uống. Người bệnh tiểu đường cần phải chọn lựa thực phẩm có ích cho sức khỏe, giúp ổn định lượng đường và giảm viêm. Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà bạn nên ăn để hạ tiểu đường:
Quả dâu tây
Quả dâu tây là một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất mà bạn nên ăn. Chúng có chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin và có khả năng giảm lượng cholesterol sau mỗi bữa ăn. Quả dâu tây cũng có hàm lượng đường thấp, chỉ khoảng 6 gram cho mỗi 100 gram trái cây. Do đó bạn có thể ăn quả dâu tây tươi hoặc làm sinh tố, sữa chua hoặc salad.
Củ nghệ
Củ nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Củ nghệ có chứa curcumin, một thành phần hoạt chất có tác dụng giảm lượng đường trong máu, viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nó cũng cải thiện tình trạng sức khỏe của thận cơ quan dễ bị ảnh hưởng xấu khi mắc bệnh tiểu đường. Bạn có thể sử dụng củ nghệ để nấu canh, xào rau hoặc uống nước nghệ mật ong.
Hạt Chia
Hạt Chia là một loại hạt giàu chất xơ và omega-3, có lợi cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Hạt Chia cũng có khả năng duy trì sự cân bằng đường trong máu. Do có tác dụng làm giảm tốc độ thức ăn tiêu thụ di chuyển qua ruột và được hấp thụ trong cơ thể. Hạt Chia có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường, vì chúng cho phép điều chỉnh insulin.
Bạn có thể cho hạt Chia vào sữa chua, sinh tố hoặc rắc lên các món ăn.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua có hàm lượng protein cao và lactose thấp, rất phù hợp cho người bệnh tiểu đường. Sữa chua Hy Lạp không chỉ cung cấp vi khuẩn tốt cho sức khỏe đường ruột. Mà nó còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Sữa chua Hy Lạp còn có nhiều lợi ích khác do có chứa một hàm lượng men vi sinh.
Sản phẩm sữa này không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường type 2. Bạn có thể ăn sữa chua Hy Lạp với trái cây, mật ong hoặc hạt.
Sữa tiểu đường
Sữa tiểu đường là một loại sữa đặc biệt dành cho người bệnh tiểu đường, có chứa các thành phần dinh dưỡng cần thiết như protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Sữa tiểu đường có tác dụng bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng. Nó hỗ trợ điều trị biến chứng của bệnh tiểu đường như mắt, thận, tim mạch và thần kinh. Sữa tiểu đường cũng có hàm lượng đường thấp, không gây tăng lượng đường trong máu. Bạn có thể uống sữa tiểu đường vào buổi sáng, buổi chiều hoặc trước khi đi ngủ, để duy trì sức khỏe tốt nhất.
>> Xem thêm: Sữa tiểu đường BBCare, sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt dành cho người tiểu đường <<
Như vậy, bạn đã biết được 5 loại thực phẩm mà bạn nên ăn để hạ tiểu đường. Hãy áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với vận động thường xuyên và uống sữa tiểu đường để kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả nhé!
